Quem diria que um churrasco entre amigos despertaria o sonho de levar às pessoas o prazer das experiências gastronômicas? Foi assim que começou a Do Valle Eventos. Um churrasco, oito amigos e uma vontade de fazer do hobby um negócio. Começar nosso negócio, foi quase preparar um bom prato: seleciona os melhores ingredientes, prepara com amor e carinho, tempera na medida certa e escolhe a melhor travessa para servir. Para começar a Do Valle Eventos, selecionamos os melhores profissionais, preparamos e capacitamos toda a equipe e entregamos um serviço completo de buffet para eventos corporativos ou sociais. Com 20 anos atuando no setor de eventos gastronômicos, a Do Valle Eventos reúne experiência, criatividade e sabor para preparar cada cardápio e transformar cada história em um momento único e com o tempero certo para seu evento.
A delicadeza do menu Finger Food
O tipo de comida que você pode comer com as mãos. Mini quiches, mini sanduíches, espetinhos de frios, salgados folhados, salgados fritos, além dos tradicionais canapés frios e quentes fazem parte desta categoria.
Este estilo de culinária é mais elaborada, requintada e que atende as exigências do consumidor com gosto mais apurado em relação à qualidade e apresentação do prato. É a mistura de arte e cozinha, que torna os pratos sofisticados e criteriosos.
Para se ter um bom churrasco tudo inicia-se com a escolha dos cortes de carne de qualidade, o preparo da carne e técnica para assar dão o toque final para se ter um churrasco incrivelmente saboroso o macio.